Tämän marsipaanikakun tein pikaisesti ihanan kummityttöni 1/2 -vuotissynttäreiden kunniaksi. Synttäreitä vietettiin Suomenlinnassa piknikin merkeissä.
Pohja
3 munaa
1 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet taikinaan. Paista 175 asteessa n. 40 minuuttia.
Täyte
1 prk Flora Vispiä
1 prk maitorahkaa
1 prk omenamarmeladia
1 prk ananasmurskaa
Halkaise kakku kolmeen osaan ja kostuta maidolla. Levitä väliin ensin keskenään sekoitetut ananasmurska ja omenamarmeladi. Sen päälle kermavaahto-rahkaseos. Koristele marsipaanilla.
Itse kaulin marsipaaniin kuvion muovisesta kakkupaperista. Marsipaaniruusut on tehty silikonimuotilla.
Pohja
3 munaa
1 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet taikinaan. Paista 175 asteessa n. 40 minuuttia.
Täyte
1 prk Flora Vispiä
1 prk maitorahkaa
1 prk omenamarmeladia
1 prk ananasmurskaa
Halkaise kakku kolmeen osaan ja kostuta maidolla. Levitä väliin ensin keskenään sekoitetut ananasmurska ja omenamarmeladi. Sen päälle kermavaahto-rahkaseos. Koristele marsipaanilla.
Itse kaulin marsipaaniin kuvion muovisesta kakkupaperista. Marsipaaniruusut on tehty silikonimuotilla.
Kommentit