Syksyn ensimmäinen pellillinen omenapiirakkaa.
Pohja
200 g voita
1 dl sokeria
2 munaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Täyte
2 prk maitorahkaa
2 dl kermaa
4 munaa
3 tl vanilliinisokeria
1 dl sokeria
Päälle
3 omenaa
1 dl ruokokidesokeria tai fariinisokeria
2 tl kanelia
Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina leivinpaperille uunipellille.
Sekoita rahka, munat, kerma ja sokerit kulhossa. Kaada rahkaseos pohjan päälle.
Kuori ja viipaloi omenat. Lado ne rahkan päälle. Ripottele pinnalle kanelia ja ruokokidesokeria.
Paista 175 asteessa 50 minuuttia.
Pohja
200 g voita
1 dl sokeria
2 munaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Täyte
2 prk maitorahkaa
2 dl kermaa
4 munaa
3 tl vanilliinisokeria
1 dl sokeria
Päälle
3 omenaa
1 dl ruokokidesokeria tai fariinisokeria
2 tl kanelia
Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina leivinpaperille uunipellille.
Sekoita rahka, munat, kerma ja sokerit kulhossa. Kaada rahkaseos pohjan päälle.
Kuori ja viipaloi omenat. Lado ne rahkan päälle. Ripottele pinnalle kanelia ja ruokokidesokeria.
Paista 175 asteessa 50 minuuttia.
Kommentit