Pohja
2 munaa
1,5 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl maitoa
100 g margariinia
Päälle
4 kotimaista omenaa
Toscakuorrute
100 g mantelilastuja
75 g voita
1 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl maitoa
Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla. Voitele vuoan reunat. Vatkaa munat ja sokeri. Lisää kuivat aineet, maito ja sulatettu rasva. Kaada taikina vuokaan ja levitä päälle viipaloidut omenat. Paista 200 asteessa 15 minuuttia.
Sulata voi kattilassa. Lisää muut kuorrutteen aineet ja kiehauta. Levitä kakun päälle ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia.
Kommentit