Lidlissä käydessä tarttui matkaan uusi silikoninen muffinivuoka, jolla saa tehtyä tällaisia minikakkuja. Ohje on Myllyn Paras -sivuilta ja siis munaton ohje. Itse paistoin taikinasta 12 muffinia, mutta taikinasta tulee myös yksi kuivakakku. Paistolämpö on silloin 175 astetta ja paistoaika noin 1 tunti. Tosi helppo ja herkullinen ohje!

2065538.jpg

4 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
3 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
3 dl maitoa
1,5 dl juoksevaa margariinia
1 dl luumumarmeladia

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Kaada muffinivuokiin ja paista 200 asteessa 20 minuuttia. Anna jäähtyä ennen kumoamista.