sunnuntai, 8. maaliskuu 2009
Marengit ovat tyttäreni (ja minun) suurinta herkkua, ja niitä siis aina tarjotaan juhlissamme.
6 munan valkuiaista
3 dl tomusokeria
tippa pinkkiä pastaväriä
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää lopuksi tomusokeri vatkaten sekä tippa pastaväriä. Pursota leivinpaperin päälle pellille ja paista 100 asteessa 2 tuntia. Jätä marengit vielä uuniin katkaistuasi virran. Annoin olla jäähtyvässä uunissa vielä melkein tunnin.
Ensimmäinen kunniamaininta tuli Herkkukirpulta
"uusille tuttavuuksille, jotka ovat aloittaneet bloginsa erikoisen hyvin ja joilta löytyy tarvittavaa innokkuutta"
Tästä pääset Open luokkaan:
kuvis- ja askartelutöitä
Olen kahden lapsen äiti ja koulutukseltani luokanopettaja. Työskentelen päätyönäni 25 neljäsluokkalaisen kanssa. Sivutyönä teen kakkuja; perustin kakkuharrastuksen myötä toiminimen ja leivon iltaisin ja viikonloppuisin. Blogissani olevat ohjeet on lehdistä, kirjoista ja muista leivontablogeista kerättyjä ja muokattuja.
Voit ottaa minuun yhteyttä: openkahvila (@) gmail.com
Tmi Open kahvila 5.1.2010 alkaen Lohjalla
Y 2308917-5
Kommentit