Tässä Pakkopulla- blogista löytämäni ohje uunissa tehtäville donitseille. Keskisen kyläkauppa myi heinäkuun  2008 alussa noita donitsipeltejä 1,60 eurolla. Pakkauksessa oli 3 erikokoista peltiä sekä pursotin.

1749188.jpg

6 dl  vehnäjauhoja

8 tl  leivinjauhetta

200 g  maustamatonta tuorejuustoa

2 dl  sokeria

2 rkl  vaniljasokeria

1 tl  suolaa

1,5 dl  öljyä

3 dl  maitoa


Kuorrutukseen

mansikkatomusokeria ja vettä


Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään, vaikkapa puuhaarukalla. Sekoita muut aineet keskenään ja lisää jauhoseos. Sekoita taikinaksi, mutta älä vaivaa.

Pursota taikina donitsivuokaan.

Paistetaan 175 asteessa 20 minuuttia.

Kuorruta tomusokerikuorrutteella ja nonparelleilla.