Sain kokeiltavakseni Fazerin Tuttifrutti-crushia. Lisäsin peruskahvikakkutaikinaan ananasmurskaa ja rouhetta. Tein alla olevan ohjeen kaksinkertaisena isoon sydänvuokaan ja vein opehuoneeseen työkaverin syntymäpäiviä juhlistamaan.
5 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2½ tl leivinjauhetta
2½ tl vanilliinisokeria
1 dl Tuttifrutti rouhetta
3 munaa
2½ dl kermaa
150 g margariinia sulatettuna
1½ dl ananasmurskaa
Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää munat, kerma, jäähtynyt rasvasula ja ananasmurska. Sekoita tasaiseksi, älä vatkaa. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kahvikakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 60 minuuttia. Anna jäähtyä ja kumoa kakku lautaselle.
Kommentit