Tein ristiäisiin minumuffineja Ewelynin ohjeella. Helppo tehdä, sillä kaikki ainekset vain sekoitetaan eikä vatkaamista tarvita. Tein alla olevalla ohjeella 48 minimuffinia. Pursotukset tein vaahdotetulla Flora Vispillä. Kukat ovat sokerimassaa.

1322304990_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1322305027_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

4 dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

2 tl vanilliinisokeria

3 rkl kaakaojauhetta

100 g rouhittua suklaata

2 dl maitoa

2 kananmunaa

100 g sulatettua voita

 

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja paista minimuffinivuoissa 200 asteessa 15 minuuttia. Anna jäähtyä ja koristele.