Näitä poikani toivoi nimipäivilleen. Ohje on yläasteen kotitalouskirjasta.
1810961.jpg
Pohja
150 g margariinia
3 munaa
2,25 dl sokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
3 tl vanilliinisokeria
1,5 dl maitoa

Kuorrutus
50 g margariinia
2 rkl kahvia
2 rkl kaakaojauhetta
2 rkl vanilliinisokeria
4 dl tomusokeria

Sulata margariini. Sekoita kuivat aineet keskenään.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää munavaahtoon kuivat aineet, sulatettu margariini ja maito. Sekoita varovasti.
Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannulle ja paista 200 asteessa 12 minuuttia.
Sulata kuorrutuksen rasva kattilassa ja lisää siihen kahvi, tomusokeri, vanilliinisokeri ja kaakaojauhye. Sekoita kuorrutus tasaiseksi. Levitä kuorrutus jäähtyneelle pohjalevylle. Leikkaa palasiksi, kun kuorrutus on jähmettynyt. Koristele halutessasi nonparelleilla tai kookoshiutaleilla.