Tämän piirakan tein tarjottavaksi englantilaisille opettajavieraille.
Pohja
1 pkt Sunnuntai-piirakkapohja
Täyte
300 g lämminsavulohta
pala purjoa
3 dl juustoraastetta
sitruunapippuria
ruohosipulia
valkopippuria
3 dl kermaviiliä
1/2 dl maitoa
3 munaa
Painele sulanut piirakkataikina vuoan pohjalle ja reunoille. Murustele nahaton lämminsavulohi piirakan pohjalle. Ripottele päälle purjosuikaleet. Ripottele päälle mausteet ja juustoraaste. Sekoita kermaviili, maito ja munat keskenään ja kaada täytteen päälle. Paista 200 asteessa 30 minuuttia.
Kommentit