Tämän ohjeen löysin Nohannalta. Tyttö teki tämän ja syötiin sunnuntain jälkiruokana. Oli tosi hyvää!


Pohja

100 g voita

3/4 dl sokeria

1 muna

2,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta


Pohjan päälle

1 omena

1 tl kanelia


Täyte

1 prk rahkaa

1 prk hedelmäpommi-jogurttia

2 munaa

1 dl sokeria

1 tl vanilliinisokeria


Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää kananmuna hyvin vatkaten. Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe ja lisää ne taikinaan. Voitele piirasvuoka ja painele taikina sen pohjalle ja reunoille tasaiseksi. Raasta omena ja ripottele raaste ja kanelia pohjan päälle. Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada täyte vuokaan. Paista piirasta 175 asteessa noin 45 minuuttia.