Tämän ohjeen löysin Rouva Herkkusuulta. Ohjeesta tulee uunipellillinen. Olivat tosi hyviä!

2151121.jpg

Pohja
6 munaa
3 dl sokeria
6 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
2 dl luumusosetta
4 rkl siirappia
2 dl sulatettua margariinia (200g)

Kuorrutus
100 g margariinia
8 dl tomusokeria
4 rkl sitruunamehua

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä luumusose, siirappi ja sulatettu rasva. Kaada uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa 20 minuuttia.

Sulata kuorrutuksen rasva kattilassa. Lisää joukkoon tomusokeri ja sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon vielä sitruunamehu. Levitä Jäähtyneen pohjalevyn päälle ja koristele nonparelleilla.