Uusimmasta Kotivinkistä löysin tämän herkullisen ohjeen. Suosittelen kokeilemaan, jos pitää Snickers-patukoista.
200 g taloussuklaata
250 g voita tai margariinia
2 rkl kaakaojauhetta
4 dl ruokokidesokeria
3 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
4 kananmunaa
1-2 dl suolapähkinöitä
Pinnalle
1 tlk kondensoitua maitoa
sormisuolaa
Sulata paloiteltu suklaa ja voi paksupohjaisessa kattilassa miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Sekoita kaakao, sokeri, jauhot ja leivinjauhe kulhossa. Lisää kulhoon suklaa-voisula ja sekoita. Lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun max 20 x 30 cm. Ripottele pinnalle suolapähkinät. Paista 150 asteessa 55 minuuttia. Anna jäähtyä.
Keitä kondensoitua maitoa suljetussa tölkissään veteen upotettuna noin 2 tuntia. Avaa tölkki varovasti ja valuta noin puolet tölkin sisällöstä brownie-levyn pinnalle. Ripottele hieman sormisuolaa pinnalle. Laita hetkeksi jääkaappiin. Leikkaa pieniksi paloiksi.
Kommentit