Tämä on Dan Sukkerin ohje. Näitä tein tänään illalla neljä.

2128196.jpg

1 pkt taateleita
1,5 dl vettä
175 g margariinia
175 g fariinisokeria
3 munaa
4 dl vehnäjauhoja
1 dl kookoshiutaleita
2 tl kanelia
1,5 tl leivinjauhetta
150 g turkkilaista tai kreikkalaista jogurttia

Voitele 2 litran kakkuvuoka. Voit halutessasi leivittää sen kookoshiutaleilla. Laita taatelit ja vesi kattilaan. Keitä hiljalleen muutama minuutti. Jäähdytä.

Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja fariinisokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet. Lisää puolet jauhoseoksesta taikinaan ja vatkaa hyvin 2 minuuttia. Lisää sitten loput jauhot, taatelisose ja jogurtti. Sekoita tasaiseksi. Kaada vuokaan ja paista 150 asteessa 60-70 minuuttia. Anna jäähtyä vuoassaan 15 minuuttia ennen kumoamista.