Koristeena sulatettua suklaata ja sokerikuorrutteesta tehtyjä ruusuja.
12 kpl muffineja
4,5 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
1/2 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
1/2 dl juoksevaa margariinia
1,5 dl öljyä
2 kananmunaa
1 tl kanelia
3 pientä kotimaista omenaa raastettuna
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon juokseva margariini, kananmunat ja maito sekä omenaraaste. Sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 225 asteessa 15 minuuttia.
Koristele sulatetulla suklaalla.
Osan muffineista paistoin kukanmuotoisissa silikonivuoissa ja koristelin suklaaalla.
Kommentit