Näitäkin hyrriä olen tehnyt monta kertaa, välillä voitaikinasta, välillä sämpylätaikinasta.
500 g voitaikinaa
Täyte
200 g palvikinkkua
1/2 paprika
1/2 purjo
2 dl juustoraastetta
mustapippuria
Pinnalle
1 muna
1 dl juustoraastetta
Kauli sulanut voitaikina ohueksi levyksi. Ripottele taikinan päälle kinkkukuutiot, paprikakuutiot ja suikaloitu purjo. Ripottele pinnalle mustapippuria ja juustoraastetta. Kieritä taikina rullaksi ja leikkaa noin 2 cm paksuisia paloja. Laita laikkauspinta ylöspäin leivinpaperin päälle ja voitele munalla. Ripottele pinnalle vielä juustoraastetta. Paista 200 asteessa 20 minuuttia.
Kommentit