Sain tänään viettää iltaa mukavassa seurassa! Tapasimme pitkästä aikaa "vanhojen" kavereiden kanssa ja samalla vietimme porukan nuorimman vauvajuhlia.

1254508528_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1254508511_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Muffinit

4 munaa

1½ dl sokeria

75 g voita sulatettuna

2½ dl vehnäjauhoja

1½ tl leivinjauhetta

1 tl vanilliinisokeria

1 dl maitoa

100 g vadelmia


Päälle

1 prk Flora Vispiä

2 rkl sokeria

sokerikoristeita


Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon sulatettu ja jäähtynyt rasva, keskenään sekoitetut kuivat aineet ja maito. Sekoita tasaiseksi. Lisää vadelmat. Lusikoi taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja pursota jäähtyneiden muffinien päälle. Koristele.