Näistä tortuista herkullisia teki murskatut kaurakeksit taikinassa.

1265492883_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

200 g margariinia

2 dl sokeria

2 kananmunaa

2 dl vehnäjauhoja

1½ tl leivinjauhetta

1 dl kermaa tai kermaviiliä

2 dl kaurakeksimuruja (100 g keksejä)

2 dl mantelijauhetta


Päälle

vadelmahilloa

1 dl tomusokeria

2 tl sitruunamehua


Jauha keksit. Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen vaoimakkaasti sekoittaen. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kermaviili. Sekoita tasaiseksi.

Lusikoi taikina voideltuihin vuokiin ja paista 200 asteessa 20 minuuttia. Anna jäähtyä ja irrota vuoista varovasti.

Valmista tomusikerikuorrutus sekoittamalla tomusokeri ja sitruunamehu keskenään. Pursota torttujen päälle rengas. Lusikoi vadelmahilloa tomusokerirenkaan sisään. Nauti.