Kaupasta löytyi taas uutta suklaata ja maistamisen jälkeen pääsi taas leivonnaisiiin. Salmiakkipätkiksestä voit tehdä myös Pätkiskakun, mutta nyt tein kakun sijaan muffineita.
3,5 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
1 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
1 dl maitoa
2 munaa
100 g margariinia sulatettuna
4 kpl Salmiakki-Pätkistä
Sekoita kuivat aineet, lisää maito, munat ja rasva ja sekoita hyvin. Pilko suklaa hieman pienempiin paloihin ja sekoita taikinaan. Nostele lusikalla amerikanmuffinivuokiin ja paista 200 asteessa 20-25 minuuttia. Koristele muffinit sulatetulla suklaalla ja nonparelleilla.
Kommentit